عبق أزهار البرتقال يجذب العالم إلى تقليد ربيعي في المغرب
تُعتبر أزهار البرتقال من العطور الأساسية في المغرب. تستقبل النساء المغربيات الربيع بجمع الزهور البيضاء الشمعية في أواني نحاسية تُستخدم لتقطير العطر الذي يُضاف إلى الحلويات المحملة بالعسل، ويُرش على شاي النعناع ويُستخدم في الطقوس الدينية كترنيمة للجنة.
لقد جذبت الاحتفالية السنوية في البيوت عبر المملكة المغربية في شمال إفريقيا انتباهًا دوليًا. وهي الآن تُعرض في مهرجان الزهرية في مراكش.
تجمع بين 400 و600 شخص خلال عطلة نهاية الأسبوع للمهرجان الذي نظمته جمعية المنية، احتفاءً بالأزهار وتذوق أمطار نادرة خلال بقية العام.
“إنها تقليد قديم، وكان من الضروري إعادة إحيائه بعد أن نُسي بعض الشيء في الثمانينات والتسعينات”، قال جعفر كنسوسي، المؤسس المشارك للجمعية.
تتفتح أزهار البرتقال في جميع أنحاء المغرب ولكنها شائعة بشكل خاص في مراكش، التي تضم شجرة البرتقال الحامض والمر ذات الرائحة العطرية بشكل خاص.
مع تزايد شهرة المغرب كوجهة سياحية، أصبح عطر أزهار البرتقال معروفًا بشكل متزايد بين الزوار وصانعي العطور المحترفين.
تم الاعتراف بعملية التقطير كجزء من التراث المغربي من قبل الحكومة ومنظمة التعليم والعلوم والثقافة الإسلامية العالمية. والآن، يسعى الحدث للحصول على الاعتراف من اليونسكو، كما قال كنسوسي.
